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內容簡介
民進黨政府於2016年5月開始執政後，對軍公教進行溯及既往及違反信賴保護原則之「年金改革」，因而引發中華民國社會運動史上首次退休軍公教人員走上街頭的全面抗爭。
退伍軍人們基於「護憲維權」理念，以「捍衛中華民國、恪遵憲政體制；堅持不溯既往、維護軍人尊嚴」為宗旨，並效法八年抗戰初期松滬會戰中，八百壯士死守四行倉庫的奮戰精神，成立「八百壯士捍衛權益指揮部」，自民國106 年2 月21 日起在立法院大門口搭設帳棚，進行全面、長期的抗爭。
在這485天埋鍋造飯過程中，「八百壯士」發揮犧牲、團結、負責的精神，展現革命軍人刻苦耐勞、堅持到底的決心與毅力，而後轉型為社團法人「中華民國八百壯士捍衛中華協會」後，繼續承擔責任，為三軍退休袍澤爭取權利。本書忠實紀錄了這一年多來的抗爭歷程，以理性論述和圖文並茂方式呈現在讀者的眼前，為中華民國史上首次軍公教警消退休人員走上街頭抗爭，留下珍貴的歷史紀錄。
本書亦期許在面對國際和兩岸情勢上，能夠理性務實的客觀審視；在年金改革的路上，可以有妥善雙贏的結果，臺灣的發展若能夠不分黨派、不分民族、不分行業彼此團結一心，社會才能和諧，中華民國才能夠真正達到和平！
作者介紹
楊建平博士
主要學歷
政治大學東亞研究所博士
瓜地馬拉馬若金大學資源管理碩士
宏都拉斯國防大學(UDH)榮譽教授
致理科技大學拉丁美洲中心研究員
專長學科
中國對拉丁美洲政策演進
中、美與拉丁美洲關係發展
強權在拉丁美洲地緣政治競逐
拉丁美洲區域整合發展
著作
尼加拉瓜桑定主義
律師顧問
永嘉法律事務所
李漢中 律師
何姿穎 律師
陳漢笙 律師
目錄
郝院長 珍貴的歷史紀錄
百歲將軍許歷農上將 歷史見證
洪主席秀柱 力爭公道的精神永不凋零
立法院中國國民黨黨團 守護中華民國憲法的尖兵
陸軍上將陳鎮湘 不容兵魂銷盡國魂空
海軍上將伍部長世文 爭取退役軍人之尊嚴、榮譽與權益而奮鬥
空軍上將夏瀛洲 黃埔楷模當之無愧
「八百壯士」指揮官吳其樑將軍 護憲維權 撥亂反正 凝聚軍魂 捍衛中華
八百壯士副指揮官吳斯懷將軍 不容青史盡成灰 不信公理喚不回
前言 01
第壹章 「八百壯士護憲維權指揮部」緣起
第一節 「國家年金改革委員會」與「監督年金改革行動聯盟」成立 06
第二節 台灣抗爭史上首次！軍公教「反污名、要尊嚴」大遊行 . 11
第三節 監督年金改革行動聯盟體制下之抗爭 . 16
第貳章 「八百壯士護憲維權指揮部」成立與發展
第一節 「八百壯士指揮部」成立過程 26
第二節 櫛風沐雨 埋鍋造飯 . 33
第三節 同舟共濟 支援公教警消陳抗活動 . 48
第四節 爭取世界退伍軍人組織與友邦國會議員支持 . 56
第參章 軍警上街頭 國家到盡頭
「八百壯士護憲維權指揮部」主導之重要陳抗活動
第一節 慶祝民國106 年軍人節及行憲紀念日等活動遊行 63
第二節 埋鍋造飯第372 天 「二二七」突襲立法院 76
第三節 埋鍋造飯第429 天 「四二五」決戰立法院 . 85
第四節 堅持最後一哩路 99
第肆章 不容青史盡成灰 不信公理喚不回
「八百壯士」對軍人退撫制度改革的理念與評析
第一節 與「軍人年金改革」主管單位溝通 . 111
第二節 「八百壯士」對軍人退撫制度改革的立場 . 118
第三節 「八百壯士」對「軍人退撫新制變革」評析 . 121
第四節 對《陸海空軍軍官士官服役條例修正案》之批判 . 132
第伍章 「八百壯士捍衛中華協會」的成立
第一節 「中華民國八百壯士捍衛中華協會」成立過程 . 141
第二節 「八百壯士捍衛中華協會」當前任務及未來之挑戰 . 149
附件
一、「八百壯士護憲維權指揮部」大事紀 . 154
二、繆德生烈士紀 161
三、照片集錦
1. 遊行抗爭 177
2 重大陳抗衝突- 突襲(107-0227) 與決戰立法院(107-0425) 211
3.1 埋鍋造飯485 天 (1-299 天) . 231
3.2 埋鍋造飯485 天 (300-485 天) . 283
3.3 埋鍋造飯485 天 輪值表 342
四、軍人年改釋憲聲請書 ( 簡要版) . 350
序
郝院長
珍貴的歷史紀錄
蔡英文總統於民國105年5月20日就職後，以意識型態治國，高調公然鼓吹台獨思想，激化國內政治對立，造成兩岸情勢緊張，外交亦陷入困境。另蔡政府藉民進黨籍立法委員在立法院人數過半之優勢，設立「總統府國家年金改革委員會」等體制外之黑機關，對軍公教進行溯及既往及違反信賴保護原則之「年金改革」，因而引發中華民國社會運動史上首次退休軍公教人員被迫走上街頭的全面抗爭。
面對蔡政府違憲違法、不公不義、污名化的「年金改革」，退伍軍人袍澤基於「護憲維權」理念，以「捍衛中華民國、恪遵憲政體制；堅持不溯既往、維護軍人尊嚴」為宗旨，效法八年抗戰初期松滬會戰中，八百壯士死守四行倉庫的奮戰精神，成立「八百壯士捍衛權益指揮部」，自民國106年2月21日起於立法院大門口搭設帳棚，進行全面、長期的抗爭。
「八百壯士」抗爭的目的不是為了個人的退休金，而是要捍衛中華民國與中華民國憲法。在485天櫛風沐雨、埋鍋造飯過程中，「八百壯士」充分發揮犧牲、團結、負責的黃埔精神，展現革命軍人刻苦耐勞、堅持到底的心與毅力，贏得海內外退伍軍人的認同，以及社會大眾的尊重。「八百壯士捍衛權益指揮部」在民國107年6月30日轉型為為社團法人「中華民國八百壯士捍衛中華協會」後，繼續承擔責任，團結三軍退休袍澤，共同為「護憲維權、捍衛中華，維護公義、消滅台獨」奮鬥不懈。
欣聞「八百壯士」將堅持之「捍衛中華民國及護憲維權」理念，以及一年多來的抗爭歷程，以圖文並茂、理性論述方式，忠實記載於「那485天我們一起埋鍋造飯的日子--八百壯士紀實」一書中，為中華民國憲政史上首次退伍軍人走上街頭、表達訴求，留下珍貴歷史紀錄，柏村作為一個老兵，非常珍惜能與昔日戰友袍澤共同撰寫這一段歷史，並肩為捍衛中華民國及憲政體制貢獻心力。
我們不信公理喚不回，不容青史盡成灰，期許「八百壯士」袍澤堅持信念，繼續為捍衛中華民國及憲法、維護軍人尊嚴與權益、徹底消滅台獨而努力，為捍衛中華民國2300萬人民的自由、民主、法治及經濟發展，為完成中國統一而奮鬥。
百歲將軍許歷農上將
歷史見證
過去兩年來，三軍退伍袍澤面對蔡英文政府的違憲、違法「年金改革」，本著「崇法」、「團結」及「堅持」的信念，以憲法的「信賴保護」及法律「不溯既往」原則為抗爭之基本論述；團結陸、海、空、政戰、國防管理學院、國防醫學院、中正理工學院各院校，以及正期、專科、專修、軍訓教官、女青年工作隊等期班畢業生，發揮「親、愛、精、誠」校訓，無畏民進黨政府濫用國家機器進行的污名化政治鬥爭。三軍退伍袍澤不分將校、官士與性別，相互包容與體諒，出錢出力、犧牲奉獻，大家團結一心，採取一致之行動，朝共同目標努力。在為國家的信譽、軍人的尊嚴與權益而奮鬥期間，「八百壯士」的三軍袍澤們，充分展現革命軍人堅持到底的恆心與毅力。
自民國106年2月21日起於立法院旁搭設帳棚，進行長達485天長期抗爭的三軍袍澤，以尊重歷史之態度，將過去一年多來抗爭歷程之相關活動、報導、論述、檔案等文字及圖片資料，蒐整於「那485天我們一起埋鍋造飯的日子--八百壯士紀實」一書中，此書將為中華民國現代史之重要文獻，為中華民國憲政史上首次軍公教警消退休人員走上街頭依法抗爭，留下珍貴歷史見證。
在變動的國際、區域及兩岸形勢中，政府一切作為應以追求國家利益及人民福祉為依歸；特別在因應兩岸關係上，除了「兩岸同屬一個中國」之民族主義情感訴求外，亦要理性、務實地面對客觀形勢的現況及改變趨勢，以「求同存異」的包容精神，依據中華民國憲法，追求「互利雙贏」的共識。
目前「護憲維權」目標尚未達成，大家應堅持信念，繼續奮鬥不懈；不達目的，誓不終止！期許「中華民國八百壯士捍衛中華協會」繼續團結三軍退休袍澤，為捍衛中華民國憲法、維護軍人尊嚴與權益而努力。我作為一個百歲老兵，雖然身體行動不便，但在精神上定與全體三軍袍澤常在，共同奮鬥到底！
洪主席秀柱
力爭公道的精神永不凋零
2016年5月民進黨政府上台後，直言軍公教退休制度如果不大刀闊斧進行改革，則基金瀕臨破產，全體受害。退休制度設計如有缺失，或不足永續支應，相信廣大的軍公教，都願意共體時艱、尋求解決。然而，民進黨政府卻以倨傲的改革姿態，不斷藉由污名化軍公教，製造社會不同職業別及新舊世代的仇恨與對立，放任有心者以言詞羞辱一生奉獻國家的退休者，甚至以「米蟲」、「不公不義」、「拖垮財政的貪婪者」等予以人格污衊，此對將榮譽與風骨視為第二生命的退伍軍人，怎能不憤恨難平、至感痛心！
年改過程的偏頗、羞辱、粗暴，導致軍公教的抗爭愈趨激烈，之後形成八百壯士活動的濫觴。軍人，是國家抵禦外力入侵的重要力量與基石，其重要性不言可喻，過去的國軍精實案，已造成軍中袍澤對於軍職信念的動搖，如今民進黨粗暴的年金改革，更嚴重傷害部隊對國家的信任與忠誠，即使之後軍改方案與公教兩者切開處理，但民進黨對軍人形象之斲傷，已重挫軍心士氣，而最後軍改只是將破產延後，如此改革又怎令人信服？！
於八百壯士活動期間，秀柱多次前往探視這些曾站在第一線保家衛國的長輩先進們，看他們頂著寒風，守著帳篷，為的只是堅持一個合理的對話，一個合理的制度。他們不解的是，年輕時相信國家給予的承諾，相信日後國家會照顧他們的退休生活，為何投身軍旅、為國燃盡青春數十年之後，不僅政府突然無情背信毀約，社會的責難更如排山倒海而來，但，這群人一生為國家犧牲奉獻、不偷不搶，一切照著國家的制度走，何以年老後卻要遭受如此羞辱與責難？
更令人沉痛的是，繆德生上校在一次抗爭中犧牲了生命，留給親友與袍澤萬般的不捨與痛惜！倘若人民可以安穩過日，何苦去翻牆抗議？倘若這個政府願謙卑傾聽，何以有人不顧危險也要誓死抗爭？大家齊上街頭、大聲吶喊、守在帳棚、永不屈服，無非只為爭一個「理」字！
八百壯士的抗爭，對多數芸芸眾生，或許只是民進黨上台後諸多陳抗事件中的一幕，隨著時間流逝，恐自許多人的記憶中漸漸抹去。所幸，八百壯士活動在指揮官吳其樑將軍及副指揮官吳斯懷將軍堅持下，決定將八百壯士活動前後的事件做一完整記錄，期能於炯炯歷史上留下風霜傲骨的印記！
把事件集結成冊，透過文字跟照片，得以留傳後世，這是一群保家衛國的軍人走上街頭的故事；這是一個有關政府承諾卻又毀諾的故事；這是一個高舉公平正義卻挑撥對立的故事。後有研究者，或許可以從這本書中，給予八百壯士一個更公允的評價。
如果為政者不能以同理心面對人民的感受，八百壯士絕不會是最後一個事件！面對軍人年金改革，還有漫漫長路，期待這條道路的盡頭，最終能有雙贏的結果。謹藉序向參與八百壯士活動的軍人弟兄們，說聲：各位辛苦了！老兵不死、八百壯士，力爭公道的精神也永不凋零！
立法院中國國民黨黨團
守護中華民國憲法的尖兵
左傳云：「信，國之寶也。」呂氏春秋. 貴信篇說：「君臣不信，則百姓誹謗，社稷不寧﹔處官不信，則少不畏長，貴賤相輕﹔賞罰不信，則民易犯法，不可使令；……。」沒有國軍誓死保衛台灣，哪來經濟奇蹟？又哪來政治奇蹟？國會又豈能民主論政？
民國106年民進黨二次執政，藉軍、公、教、勞的年金制度問題大興改革，逾越政府憲政體制，不顧法治國家法律不溯既往與信賴保護原則，對軍公教警消人員大幅刪減退休給付，立刻激起強烈的反彈，同時也撕裂了社會的和諧；退伍軍人在吳其樑、吳斯懷兩位將軍領導下，自發性組成「八百壯士護憲維權指揮部」，為抗議政府違法背信刪減退除給與，號召各軍事院校、校友及諸多海內外社團組織，對蔡英文政府鋪天蓋地的污衊軍公教，抹殺退休軍公教人員對國家的貢獻，不顧國家憲政架構與法治基礎而逕行粗暴改革，人人義憤填膺，熱烈響應，接力輪值。
「陸海空軍軍官士官服役條例」於107年6月20日在民進黨多數暴力下表決強行三讀通過，八百壯士護憲維權指揮部帶領退伍軍人前後在立法院大門口紮營共485天，參加輪值及多場抗議政府違憲背信活動更高達數10萬人次，在中華民國歷史上實為首見，政府對於軍人對國家的貢獻極力抹殺，也是舉世絕無僅有；國民黨團自始肯定軍公教警消人員對國家社會安定繁榮之貢獻，尤其所謂軍人年金改革攸關現役、退役軍人退休撫卹權益，對國家兵源之召募、軍心之穩定、戰力之強化均有極大影響，一再地配合召開記者會控訴改革違憲違法，運用議事策略與技術，維護軍公教警消人員權益；然蔡政府在上任之初，曾高喊「謙卑、謙卑、再謙卑」的口號，號稱最會溝通的政府，但在所謂的年金改革過程中，變成粗暴、粗暴、再粗暴，一次一次的卑劣欺騙手段，不斷造成退伍軍人的激憤，釀成多次重大陳抗事件，甚至造成繆德生上校意外殞命。
八百壯士護憲維權指揮部在立法院正門搭棚，埋鍋造飯長達一年餘，其間多次發動上萬人大型抗議活動，展現護憲維權決心，認為退休撫卹是國家對軍人的承諾，惟完全未獲蔡英文總統重視回應。國民黨立法院黨團特別成立「軍人年改專案小組」，由費鴻泰委員擔任召集人，林總召德福、李書記長彥秀及曾首席副書記長銘宗、外交國防委員會江啟臣、馬文君、呂玉玲、林麗蟬及司法法制委員會吳志揚、林為洲、許毓仁、王金平等相關委員會委員組成。「陸海空軍軍官士官服役條例」修法審議期間，專案小組密集與八百壯士指揮部溝通聯絡，持續透過記者會充分向國人說明並將其訴求以國民黨黨版正式提出。外交及國防、司法法制委員會聯席審查期間，黨團發出全體委員甲動，以軍改案既無精算報告，也並未與相關退伍軍人團體充分溝通取得共識，根本是「欺負退役，欺騙現役」的惡法，國民黨團發動數次攻防欲暫緩本案之審查，皆因民進黨仗勢多數暴力未果，全體委員遂逐一冗長發言聲援，挑燈夜審留下國會記錄。至院會二讀歷經五次協商，針對刪除18%優惠存款、調升起支俸率、最低保障金額、法定提撥費率、自願退伍機制、離婚配偶年金請求權，滾動式調整機制、再任公職停俸標準，撫卹金請領標準、遺屬年金支領條件、施行日期等關鍵性條文，黨團委員均積極出席發言力挺；嗣於院會再發動罷占主席台，並以「錯誤年改，拒絕背書」大型海報強力訴求，杯葛延後法案審查，另再強力要求協商盡力爭取包括：月退俸低於3萬8990元樓地板以下、因公傷殘、85歲以上及校級以下退伍軍人優惠存款18%不予調降、明定政府每兩年編列預算200 億元挹注退撫基金，十年編列1千億元等條文修正，以落實照顧弱勢及基金撥補責任。付諸表決的重大爭議性15條條文，國、親兩黨團38席均全員出席，力拼未來爭取釋憲空間。
八百壯士護憲維權指揮部感受國民黨團對軍人權益之高度重視與支持，除親赴黨團表達感謝外，並請黨團繼續支持後續釋憲之聲請；國民黨團總召江啟臣、親民黨團總召李鴻鈞及無黨籍高金素梅委員共同發起連署成案，「陸海空軍軍官士官服役條例」釋憲案，已由司法院大法官會議正式受理。
在這段可歌可泣的歷程中，民進黨不斷採取國會鴨霸暴力，強行通過諸如：前瞻基礎建設條例、水利會改制、勞基法再修、不當黨產處理條例、促進轉型正義條例... 等等，懸殊的國會席次比例，造就了假民主真獨裁的民進黨；然八百壯士指揮部以護憲維權，糾合海內外愛護中華民國忠貞志士，不斷抗議蔡政府違憲施政，在混沌晦暗的世代保有一絲燭光，讓捍衛中華民國的熱血持續迴盪人心。
107年11月24日九合一地方選舉結果，人民已徹底否決了二年多來蔡政府的施政，八百壯士護憲維權指揮部捍衛中華民國，發揮撥亂反正，守護憲法之效；然選舉結果並未改變民進黨不當施政思維，持續與人民做對，罔顧民生經濟，恣意挑撥兩岸關係，挾戰爭以恐嚇人民，倒行逆施終將為人民所唾棄；值此，期許「八百壯士護憲維權指揮部」轉型後之「中華民國八百壯士捍衛中華協會」，秉持協會宗旨繼續作為守護中華民國憲法的尖兵，共同為中華民國的永續和平發展貢獻心力。
前言
中華民國106年2月21日，「八百壯士」效法抗戰時期四行倉庫精神，在立法院前搭設帳篷，對蔡政府「溯及既往」、「違反信賴保護原則」之違憲違法、不公不義的所謂軍公教「年金改革」，展開捍衛憲法及軍人尊嚴的長期抗爭。「八百壯士」之埋鍋造飯抗爭行動，獲得海內外軍公教退休人員熱烈迴響，紛紛慷慨解囊捐助經費；三軍各院、校、期、班退伍袍澤並自動自發參與帳篷區輪值，至107年6月20日立法院三讀通過《陸海空軍軍官士官服役條例修正案》為止，計達485天。
由於軍、公、教、警、消長期以來是國家安定的力量，走上街頭表達訴求，對政府進行大規模的全面抗爭，為中華民國建國以來所僅見。特別是解甲歸田之老邁退伍軍人，竟然在酷暑及寒風苦雨中，於立法院前搭帳篷持續抗爭達485天，期間並爆發兩次導致陳抗者傷亡之重大衝突。眾多參與此一艱苦過程的退伍軍人同袍，咸認為有將此一有血有淚、可歌可泣的故事紀錄於史冊之議。
三軍退休袍澤485天一起在立法院旁埋鍋造飯的日子，每一天都有眾多志工們的無私奉獻，為中華民國社會運動史寫下首次退休軍公教人員走上街頭的歷史新篇章。本紀實對「八百壯士護憲維權指揮部」成立與發展過程進行重點與翔實紀錄，蒐整「八百壯士」公開發表之聲明、新聞稿，歷次參與之重要陳抗活動，以及媒體相關報導與評論等。編撰標準依據學術研究規範，對書中所有引述之文字與照片，均翔實註明日期與出處，以符合「紀實」要求；並依「法」依「理」論述，儘可能排除情緒化之評論。
本紀實共分為五章，除前言外，第一章紀錄「八百壯士護憲維權指揮部」緣起、「國家年金改革委員會」與「監督年金改革行動聯盟」成立過程，包括台灣抗爭史上首次軍公教「反污名、要尊嚴」大遊行，以及在「監督年金改革行動聯盟」體制下之抗爭活動。第二章介紹「八百壯士護憲維權指揮部」之成立，開始在立法院旁櫛風沐雨、埋鍋造飯，以及同舟共濟支援公教警消陳抗之歷程；並爭取「世界退伍軍人聯合會」與友邦國會議員支持。第參章重點紀錄「八百壯士護憲維權指揮部」主導之重要陳抗活動，包括慶祝中華民國106 年軍人節及行憲紀念日等活動、107年2月27日與4月25日在立法院發生的重大衝突事件，堅持最後一哩路到6月20日深夜立法院三讀通過《陸海空軍軍官士官服役條例修正案》為止。
為達「有理念、有作為，有論述、有行動」之編撰原則，不容青史盡成灰、不信公理喚不回之信念，第肆章陳述「八百壯士」對軍人退撫制度改革的理念與評析，包含與「軍人年金改革」主管單位溝通、對軍人退撫制度改革的立場、對「軍人退撫新制變革」評析，以及對《陸海空軍軍官士官服役條例修正案》之批判。第伍章則紀錄轉型為「八百壯士捍衛中華協會」的成立過程、當前任務及未來之挑戰。
為對「八百壯士指揮部」成立與發展過程，留下歷史重要紀錄，本書附件納入「八百壯士護憲維權指揮部」大事紀、繆德生烈士紀，以及軍人年改釋憲聲請書( 摘錄)。另為回應眾多曾經參與「八百壯士」活動袍澤們之期許，使大家感受到這是一本「我們共同撰寫的歷史」，本紀實採圖文並陳方式，將「那485天我們一起埋鍋造飯的日子」重要活動照片，依時間序列蒐整列為照片集錦附件，以凸顯三軍各院校期班之參與及貢獻。
詳細資料
- ISBN：9789864563142
- 叢書系列：
- 規格：軟精裝 / 480頁 / 17 x 23 x 2.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
內容連載
「八百壯士護憲維權指揮部」緣起
中華民國105年5月20日，蔡英文就任中華民國第十四任總統就職演說中表示，「我們的年金制度，如果不改，就會破產」，1 將召開年金改革國是會議。一周之後，5月27日核定《總統府國家年金改革委員會設置要點》，設置「總統府國家年金改革委員會」，正式展開針對退休軍公教「溯及既往」的年金改革，因而引起中華民國社會運動史上首次退休軍公教人員走上街頭的全面抗爭。
1 「中華民國第14 任總統蔡英文女士就職演說」，總統府，中華民國105年5月20日，< www>。
【第一節】
「國家年金改革委員會」與「監督年金改革行動聯盟」成立
「國家年金改革委員會」(簡稱「年改會」) 為任務編組，置委員35至39人，由副總統陳建仁擔任召集人，行政院政務委員林萬億為副召集人兼執行長，其餘委員由政府相關機關代表、立法委員、考試委員、地方政府代表、退休(役)軍公教人員代表、現職軍公教代表、勞工代表、企業雇主代表、農漁民代表、婦女代表、青年代表、公民社會代表、學者專家組成，均由總統聘任。並依總統府國家年金改革委員會設置要點第六點規定，於行政院設年金改革辦公室。2「年改會」於民國105年6月23日舉行第1次會議；然而，委員的代表性問題受到各界質疑。
2 「總統府國家年金改革委員會設置要點」，總統府國家年金改革委員會，
。
3 李昭安、徐子晴，「年金改革爭議…記者列委員 考試院像路人甲」，聯合報，2016年6月14日，。
為監督「國家年金改革委員會」運作，全國公務人員協會理事長李來希於5月16日號召成立「監督年金改革行動聯盟」，38位國家年金改革委員會委員中，6位為「監督年金改革行動聯盟」成員；退伍軍人一席由社團法人中華民國
退伍軍人協會吳其樑副理事長擔任，並由吳斯懷及葉宜生顧問為代理人。
4 其餘5位國家年金改革委員會委員為全國公務人員協會理事長李來希、中華民國退休教師聯盟理事長張美英、全國教育產業總工會副理事長劉亞平、高雄公務人
因為偶然，我來到了貴州貴陽 在貴州貴陽停留了24小時，並且還入住了一晚，這些絕對是「純屬偶然」。貴陽龍洞堡國際機場原本只是我一次旅途的經停站，碰巧遇見大霧惡劣天氣，導致航班延遲時間過長，便需要留在貴州大地。既來之，也算是一種緣分，對於貴州貴陽這座我毫無準備的城市，更增添了許多神秘感。 ... 從上空俯瞰貴州大地，能清晰的看出這裡屬於高山地區，是一個多山的省份。貴州是個山區省份，之前有著「八山一水一分田」的說法，顧名思義就是山多水少田更少。相對於東南沿海省份，貴州省經濟水平確實還差一截，但近幾年這裡發展迅速，還是我國最早縣縣通高速的省份。除了交通，有山、有水、有村寨、有梯田的貴州，現在已經成為我國的旅遊強省。黃果樹瀑布、梵凈山、千戶苗寨、赤水等，無論自然資源稟賦，還是歷史文化內涵，都讓「多彩貴州」的名聲更加響亮了。 ... 貴陽市作為貴州省的省會城市，無疑是本省發展最好的都市，現在更是西南地區重要的交通樞紐和商貿中心。初入貴陽，乘車行駛在路上的時候，就發現這裡的確和其它地方的建築方式不同，無論是道路，還是房屋，很多都建設在山體旁邊，山上的植被覆蓋率也很高。 ... 貴陽市地處雲貴高原，地貌屬於山地、丘陵，市中心的位置海拔也在千米之前，是一座海拔較高的城市。貴陽森林覆蓋率為46.5%，現有森林公園11家，是一座典型的生態城市，更是我國首個國家森林城市。貴陽的別名也和植物有關，古代時期的貴陽盛產竹子，別名「林城」。一座城市山水縱橫，再加上高海拔和高森林覆蓋，讓這座城市的夏天變得更加清涼，早期就有了避暑休閒之都的美譽。貴陽市更是憑藉其先天自然優勢以及後續的環境改善，力壓西寧、承德、青島等城市，與昆明並列第一成為我國十大避暑旅遊城市的榜首。 ... 從首日過了晌午抵達貴陽，再到次日中午離開，我在貴陽呆了24小時，準確的說還不太到。這短短的時間裡，我的行程是這樣的。 住宿：如家精選酒店（含次日早餐） 晚餐：楊姨媽絲娃娃店 夜遊：大十字、噴水池 日游：濱河商業步行街 午餐：匯金星力城安順小廚 ... 入住雲巖區如家精選酒店 我的旅行，習慣了「未雨綢繆」，總是提前預定好入住的酒店，貴陽之行除外。因為是過路游，之前根本沒有考慮入住的問題，也來不及做一些住宿的準備，想著滿足兩點就可以了，一是經濟實惠的連鎖酒店，二是滿足近距離夜遊需求，於是我們選擇了雲巖區的如家精選酒店。 ... 這家如家精選整體還不錯，地處貴陽鬧市區，步行到達楊姨媽絲娃娃店、大十字商業區、濱河路步行街都很近。入住條件中規中矩，不過乾淨衛生，酒店含早還是比較豐富的。對於過路的人來說，足夠了。 ... 必嘗當地美食絲娃娃 在貴陽的傳統地方小吃里，絲娃娃算是貴陽八大名小吃之首。對於絲娃娃的初識，源於一檔脫口秀綜藝節目，便心生嚮往。口碑最好、名氣最大的當屬楊姨媽絲娃娃店，來到貴陽的第一件事便是趕往位於飛山街上「網紅店」，品嘗了這道貴陽名吃。 ... 絲娃娃別名素春卷，是用手掌大的薄餅捲入折耳根、胡蘿蔔絲、土豆絲、海帶絲、黃瓜絲、粉絲、豆芽、芹菜、花生等素菜，用薄餅卷素菜時像極了新生嬰兒裹在襁褓之中，所以就有了絲娃娃的稱呼。除了素菜也是有「肉」的，脆哨是貴州人比較喜歡的一種食物，其實就是榨乾油的肉乾，單獨購買後也可以卷在薄餅里。 ... 這時候，很多人會有疑惑，薄餅卷上生菜有什麼好吃的。其實，絲娃娃的精髓在於蘸水，每家店鋪的配方不同，蘸水自然就味道各異。蘸水就是一種酸辣湯汁，酸辣符合當地人的口味，還能健脾開胃。在吃絲娃娃時，儘量將每樣菜都包裹其中，最後用小勺將蘸水放入，一口吞下，酸辣滿口香。 ... 在絲娃娃卷的各類配料里，大多數食材都是我們司空見慣的，唯獨折耳根是地方區域特有。折耳根又叫魚腥草，顧名思義又辣又腥，很多第一次吃的人表示真心吃不慣。折耳根雖是西南人民常吃的蔬菜，但我第一次入口後，整個人都崩潰了，這種別名臭菜的調味品，果真不是每個人都能挑戰的。我們馬上點了飲品玫瑰綠豆湯，用甜味改變下口腔味道，但不得不說，絲娃娃會上癮的，越吃越香。 ... 除了絲娃娃，當然還有其它美食推薦給你。洋芋粑是用碾碎的土豆泥，配上蔥花、辣椒麵和脆哨，這也是貴陽常見的漢族小吃，土豆的味道還是比較濃的。 ... 牛打滾是我極力推薦的貴陽美食。糯米配上花生米、芝麻、白砂糖，味道很香甜，最後在黃豆面上滾一圈變成了金黃色，瞬間變得有味道，又有顏值了。 ... 紅油米豆腐並不是豆腐，是用大米磨成漿製作而成，在配上香辣的紅油，消暑解饞，成了貴陽街頭最風行的特色美食之一。 ... 主食簡單點了一份鹽菜炒飯，味道還是很贊的。除了這些貴陽傳統小吃，還有腸旺粉、豆腐圓子、牛肉粉、戀愛豆腐果等有名氣的美食沒有吃到，下次跟著我在一起去品嘗哦。 ... 夜遊商業中心：大十字、噴水池 來到一座陌生的城市，除了白天的賞美景、品美食，日落後的夜遊和逛街也不可或缺。每一座城市都有屬於自己的一條商業街，北京的王府井，上海的南京路，廣州的北京路，深圳華強北，特大級別城市的購買力很強，形成固有的商業圈子文化。而其它一、二線城市，甚至三、四線城市，也有屬於自身的商業調性，雖不及北上廣深的品牌硬度，但很多旅遊城市也有值得「炫耀」的商圈文化。這樣一來，去商業步行街打卡感受下當地的氛圍，也是很有意思的了。 ... 在貴州貴陽，最繁華的地方當屬貫穿城市南北的中華路了。大南門到大十字的中華南路，大十字到噴水池的中華中路，鱗次櫛比開著許多大型商超。噴水池到大十字，這兩處地標核心位置也形成了這座城市固有的商業圈子。 大十字的十字路口，分布著智誠百貨大樓、百盛商場；噴水池四周，也有國美、蘇寧和國貿。當然，這條路和知名的商業步行街還不一樣，都是一家家商超矗立在道路兩側，並沒有形成其它同級別省會城市那樣的步行街的規模。 ... 來到貴陽，品嘗了「安利」已久的地方美食絲娃娃，酒足飯飽後就想找個地方溜達，順便消消食。於是，便搜索到大十字和噴水池兩處城市地標建築。跟著導航先來到大十字，在中華路的路口徘徊很久，因為那個時候心裡想的應該是個地標建築物吧。路口位置，正巧遇見大爺大媽們在跳廣場舞，很有地域特色，那些打陀螺的叔叔阿姨們，更顯得朝氣蓬勃。 ... 之所以尋找大十字，是因為在網上看到一段話：大十字是個不變的貴陽城市記憶符號，貴陽再怎麼變，大十字的地位牢不可破。在大媽廣場舞的旁邊，便看到了大十字地下通道，當時的想法是，穿過地下通道就應該可以看見「大十字」了吧。我們在地下通道像是走迷宮，來來回回走了很多次，跟著通道的路標，出了地面又回去重新選擇路線，就是想目睹大十字的容顏。 ... 最後，我們選擇在智誠百貨大樓那側路口出來，在商場裡來回逛了幾趟。那時心想，大十字應該不是地標建築，應該就是這個十字路口，十字路口叫做大十字吧，路口四個方向的購物中心構成了這個商業中心。後來才知道，大十字其實就是一個地標建築，是一座位於城市中心的環形天橋，天橋上的商鋪組成了步行街，只不過這座就有二十多年歷史的大十字天橋，在前幾年被拆除了。 ... 既然找尋到了大十字，那麼下個打卡目的地就是噴水池了，大十字往北便是貴陽的另外一個繁華地標——噴水池。在地下通道看到噴水池的路標，一會地下通道行走一會出來壓馬路，沿著中華路向噴水池前進。噴水池以前的名字是銅像臺，後來被拆除建了噴泉，就有了「噴水池」的稱謂。 ... 從大十字到噴水池的路確實不像步行街，道路中間是寬闊的車行道，僅在兩側有窄小的人行通道，關於步行街，算是我吐槽貴陽這座美麗的城市唯一的地方，也許是我們沒有找到真正屬於這裡的步行街，畢竟網絡上指引到這裡，說這裡便是城市的繁華地帶。受開始尋找大十字的經驗影響，我們認為離開大十字後這條熱鬧的路口就是噴水池，但我們依舊找不到地標般的噴泉。最後實在沒辦法，我問了路口一家商鋪老闆，他說我的腳底下就是噴水池。後來才知道，噴水池這座標誌性建築，因交通原因也在前幾年拆除，只是在四周新建4個交通渠化島，島內設小型噴泉。 ... 沒錯，這個右轉彎車行道的安全島里的小噴泉，就是噴水池的標誌，果真大吃一驚。大十字和噴水池都沒有地標建築了，但所處位置的商業氛圍還在，卻沒有了步行街的模樣。因為安全和交通拆除這兩處地標建築可以理解，期待下次，有機會體驗下真正的代表城市的商業步行街。 ... 匯金星力城的安順美味 來到貴陽比較偶然，之前也沒有研究過一些關於這座城市吃喝玩樂的東西。除了上過「天天向上」的絲娃娃，我對其它的可以說是「一無所知」。恰巧入住的酒店旁邊是個商業購物廣場，逛街吃飯啥的完全不是問題。這個地方是貴陽匯金國際廣場，這裡的購物中心匯金星力城是貴陽首個入市的購物中心，作為貴州的本土品牌商超，裡面入駐的品牌還是挺齊全的。後來才知道，這裡占地面積很大，它的建成也算是貴陽市一個重要的標誌性建築群了。 ... 與眾多大型購物中心一樣，匯金星力城的樓上同樣有整個樓層全是美食餐飲。絲娃娃我們已經吃過，其它連鎖餐飲我的家鄉也有，於是選擇了這家安順小廚。決定在商超中的美食城，品味下貴州另一座城市的美食，雖不如深巷裡藏著的美食正宗，但我覺得應該多少會有那種味道。 ... 安順烤包漿小豆腐算是燒烤的一種，據說這種街邊燒烤攤才能吃到的美食，要經過多達八道工序才能製作完成。烤到金黃的包漿小豆腐外殼脆、香裡面爽嫩，口感非常好。吃烤包漿小豆腐的話，一定要配上一小碟辣椒麵，沾著吃更有滋味。 ... 雖然豬肉價格大漲，但是喜歡吃肉的我，一盤關於肉的菜也是不可或缺的。烤五花肉做的油滋滋的，看起來就很有食慾。不過單吃的話，吃多了還是稍微有點油膩的，配上當地的辣椒麵，特別開胃，估計我能再多吃一碗豬油醬油拌飯。 ... 竹蓀汽鍋土雞算是一道比較有營養的菜。竹蓀有「菌中皇后」的美名，所以營養價值和鮮嫩程度可想而知。聽別人說過，這道菜在雲南比較常見，我覺得雲貴是一家，在這裡也應該會常見吧。雞湯里調料放置的比較少，口味略顯清單，主要還是品鮮的。 ... 蛋煎灰肉粽，應該是用肉粽子蘸著攪拌均勻的蛋漿煎制而成的。看著這道菜的賣相，是和平常煎雞蛋的做法類似，雞蛋煎的金黃色就可以出鍋咯。至於粽子嘛，吃慣了素的，偶爾換換口味也是不錯的，但肉餡粽子我還是不太習慣。 ... 鹽菜圓子湯的肉丸子比較順滑，味道和平常吃的丸子還是有很大區別的。這頓飯吃的還不錯，點菜的時候也沒有刻意去搜索當地特色，全憑對菜單的第一感覺。在貴州旅行，這份菜餚打動了我的味蕾。 ... 貴州首個濱河商業步行街 在夜間的時候去了大十字和噴水池，沒有找到期待的步行街。第二天起床後發現，我入住的酒店過了地下通道後就是市西路濱河商業街。市西路是經過了升級改造，歷經兩年多的時間重新對外開放。在貴陽的兩天時間裡，不得不感慨，這裡的城市改造項目是真的很多。 ... 在市西路的入口處，有一頭巨型牛的雕像，但看牛鼻子被摸得鋥光瓦亮，就知道來到市西路的人也不少。可能是我去到的時候正值工作日的晌午，閒著去逛街的人不是很多。在街口還有一家大型商場，據說裡面有個容納10萬冊圖書的書店，還將不定期舉辦讀書會、簽售會、小劇場演出等，還是蠻有文藝范的。我在一樓逛了逛，櫃檯售賣這一些生活家居、品牌服飾，綜合服務比較齊全。 ... 漫步在市西路步行街，看著牆壁文化，我不得不感嘆：這應該是貴陽最具文化藝術氣息的商業街了吧。這裡沿街房屋牆壁上的彩繪文化，是我走過各大步行街之後，遇見最個性十足的了。房檐處放置一堆草，順著草叢而下便彩繪了一位個性十足的人物。有妙齡少女，有中年大叔，有異域美女，不過彩繪大叔頭上的頭髮是「綠色」的草叢，看著就很搞笑哦。這些彩繪中，我最喜歡的當屬「變形金剛」，塗在商業步行街的牆壁上，感覺實在太酷。 ... 既然是貴陽首個濱河商業步行街，那麼肯定是沿河而建。這條河就是貴陽市比較知名的市西河，雖然此時看河水不算清澈，但這裡曾經可是貴陽市最早的自來水取用地，隨著城市的建設，清澈碧綠的市西河水多少會受些影響，但這裡仍然具有豐富的地下水資源。聽說這條河上曾經有很多的石拱橋，古代從四川、湖南經過貴州再到雲南都會經過這裡，不過石拱橋是肯定見不到了，跨河大橋多為現代化寬廣的橋樑，也符合現代城市化的需求。 ... 市西濱河商業街除了原有的商品購物，還擁有很多現代年輕人喜歡的地方，諸如酒吧、LTV、影院和各類休閒場所，緊跟時代發展的潮流。而我最關注的，就是這裡的美食街了。據說曾經的市西路沒有餐廳，只有路邊攤，現在的市西濱河商業街規劃了「食滋九味」、「三食六記」、「醉苗鄉民俗小吃街」三大主題美食廣場。主打貴陽小吃「食滋九味」美食廣場和以世界各地美食為主「三食六記」美食廣場我都沒有找到，只是發現了這條「貴州民俗體驗地」。 ... 貴州民俗體驗地應該就是網上所說的「醉苗鄉民俗小吃街」，這裡包含貴州九大市州特色美食。絲娃娃、甜酒粑、石磨豆腐、脆哨、豆腐圓子、牛肉粉、銅仁炸洋芋、畢節臭豆腐……多到我都記不住名字了。很多美食，都是貴州的非物質文化遺產，如果外出旅行時間不是很充足，可以到民俗體驗地的美食街道上品嘗一番，如果有足夠時間，可以去到每種美食的特色老字號店鋪，去細細的品味來自貴州大地舌尖上的味道。 ... 在眾多美食店鋪中，我印象最深刻的就是老凱俚酸菜魚，在貴州吃飯有句俗語：吃飯沒酸辣，龍肉都咽不下。可見當地人對酸和辣還有情有獨鐘的。酸菜魚是貴州「黔系」菜里苗族的一道名菜，凱里市是貴州省黔東南苗族侗族自治州下轄縣級市，老凱俚酸菜魚也名聲在外。因為到達那裡我已吃過午飯，也沒法評論這道菜的口味，之所以能記憶深刻，是因為這家店鋪旁邊懸掛著的照片，馬雲、馬化騰、黃渤等知名人士都來這裡品嘗過，不知真假，我也沒去考究。 ... 繁華的背後，也有老城區的滄桑 貴陽市最繁華的商業區是大十字和噴水池，距離這裡不遠的地方有貴陽首個濱河商業步行街——市西路商業步行街，這個地方有著自己輝煌的過去，曾經小商品百貨的批發每天都吸引著上萬人前來採購，是「老貴陽人」心中的記憶。但隨著高樓大廈的崛起和濱河路段的改造，雖然改變了髒亂差的面貌，但這裡卻沒了往日的容顏，日漸蕭條。在市西路的後側，還「堅挺」著許多上世紀的民宅。 ... 這塊區域，還有大片破舊的老樓房。往市西路的正南側走上一會，這處的社區，就流露著老城區的歲月滄桑，這裡有破舊的服裝廠，格子鋪般的菸酒店，個體戶家的賓館，裝潢單一的快餐店。即便北京、上海這樣的特大城市，也有胡同和弄堂，也有四合院和老洋房。這些個「老傢伙」，是一座城市最市井的地方，清晨，能從叫賣吆喝聲中醒來，一碗低價的面就能撐起自己的肚囊，人們把招攬生意的廣告牌擺滿路邊，而路沿石下的塵土，同灑水車噴出的水一起和了泥漿。 ... 在從貴陽商業中心中華路閒逛，返回市西路附近住處的途中，遇見了街頭唱歌的她們，也聽到吃著路邊攤、夜排擋憧憬未來的他們。一個推車，兩張摺疊桌，不多的幾個塑料凳子，這應該擺攤人的全部行當。路邊攤對老闆的要求也不多，烤熟後抹上提味的醬；行人對路邊攤的要求也不多，有地坐，有話聊就成了。無論城市的A面多麼繁華，總歸有B面的另一番景象吧。 ...
文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/travel/a6y3qvn.html
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